２０１９年４月【日本料理クラス】お献立内容
お料理は全てグルテンフリー、乳、卵不使用です。４月は鯛の昆布〆の作り方から、刺身を引いて美しく盛り付けるまでの一連の作業を学びます。
菜花、蕗などの春野菜の扱い方、練り切りから和菓子を作ったり、お赤飯や天ぷらなど、日本料理の基礎となる内容が詰まった濃いレッスンです。
初心者の方大歓迎です♪
※体験レッスンは８０００円です。下のお問い合わせよりお申し込み下さい。
【お献立内容】
・桜鯛昆布〆 お造り
・黒毛和牛と蓮根のしぐれ煮
・お赤飯
・若布 蕗 高野豆腐の炊き合わせ
・春の山菜 春野菜の天ぷら
・あさり潮汁
・苺の花びら練り切り
【開催日】１１：３０〜１４：００
４月６日(土)残席２
４月７日(日)残席２
４月８日(月)残席３
４月９日(火)残席２
４月１２日(金)残席１(空席出ました！)
４月１３日(土)残席２
