２０１９年５月 【美しい発酵食品クラス】お献立内容
全品グルテンフリー♪
５月の実習では、麹を使って中国料理を作ります。
おもてなしにも、普段の食事にも楽しめるお献立内容です。
担々麺や油淋鶏などの中国料理も、麹の力でさらに美味しく滋味深くなります。
小麦粉を使わないからこそ美味しい苺タルトもお楽しみ下さい。
今までの四季のレッスンで、塩麹、醤油麹を作ったことの無い方は、
実際にご自分で作りお持ち帰りいただけます。
どうやって麹を料理に活用しようかお困りの方、手作り発酵食品に興味のある方。
ぜひ体験レッスンにお越し下さい♪
お料理初心者の方大歓迎です♪
体験レッスン料は８０００円です。
お問い合わせよりお申し込み下さい。
５月【美しい発酵食品クラス】お献立内容
☆酒粕豆乳担々麺
☆醤油麹の油淋鶏
☆塩麹豆腐とアボカドの和え物
☆新じゃが芋の中華風春雨サラダ
☆塩麹トマトの玉子とじ
☆グルテンフリー♪塩麹の苺タルト
