2022年3月 日本料理レッスンのお知らせ

お元気ですか?
コロナの影響でしばらくお休みしておりましたが、3月より再開致します。
コロナ収束の日まで、オンラインレッスンのみの開催となります。
元本職の女性板前が、丁寧に日本料理をお伝えします。
■開催日
3月13日(日曜日) 11;00〜
3月15日(火曜日) 11;00〜
3月16日(水曜日) 11;00〜
■会場 オンライン ZOOMにて開催
お申込み後、詳細をお送りします。
レシピはレッスンお申込み後、PDFデータを送信します。
■レッスン料金 6800円
(すでにレッスン料を前納されている方は、その旨おっしゃってください。)
■レッスンお申し込み後のキャンセルはできかねます。
レシピのお渡し、そしてご質問は1ヶ月受付させていただきます。
当月中のお日にちのご変更は可能です。何卒ご承知おきくださいませ。
■お申し込みはこちらからどうぞ。↓
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【レッスン】とチャットをお送りください。
LINEをお使いでない方は、こちらからお申し込みください。
→ お問い合わせ よりお気軽にどうぞ♪
ご希望日をご記入下さい。
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■お献立内容
・鯛めし
・だし巻き卵
・菜の花胡麻和え
・もずく酢
・春人参しりしり
・生わかめ 筍 曙豆腐椀
※グルテンフリーです。 ※肉は使用しません。
■レッスン内容
・だしの取り方
・鯛の扱い
(今回はさばきませんが、切り身の下処理が一番大切ですので、そこを重点的にお伝えします)
・だし巻き卵の作り方
・菜の花の扱い 下処理
・胡麻和えの極意
・もずく酢の作り方
・人参しりしりの作り方
・生わかめの扱い 下処理 ・椀物の仕立て方
■お申し込みはこちらからどうぞ。↓
https://siki-ryo-ri.com/contact.html
以下はお献立写真です。↓

・鯛めし


・だし巻き卵

・菜の花胡麻和え

・もずく酢

・春人参しりしり

・生わかめ 筍 曙豆腐椀

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→ お問い合わせ よりお気軽にどうぞ♪
ご希望日をご記入下さい。
皆様とお会いできることを楽しみに致しております。
2022年02月23日 15:39