2020年9月【日本料理クラス】お献立&開催日をUPします。

皆様お元気でいらっしゃいますか?
私は一昨年まで、本当に死んじゃうんじゃないか?というほど夏が苦手で、辛かったのですが、
一昨年から麹生活を徹底し、徐々に体調がよくなり始め、
今年の3月からローフードを始めた為、毎日元気に過ごしています。
確実に体内年齢が5歳くらい若返った気がします。(^o^)
★ローフード×発酵×和食★
で、これからも快活に生きていこうと思っています。
近々、カウンセリングコースを作る予定ですので、
体質改善を自然に無理なく行いたい方は、楽しみにしていてくださいね。
さて、
9月の【日本料理クラス】のお献立内容と開催日をUPします。
コロナウィルス予防の為、マスク、手袋、三角巾を御着用のご参加いただきます。
過密を避ける為、通常の半数以下の人数でレッスンを開催しております。
ソーシャルディスタンスを保ち、会食中のお話は一切お控え下さいますよう、6月よりお願い申し上げております。
いろいろと窮屈ではございますが、皆様のご健康を護る為、最大限の努力をして参ります。何卒ご理解の程お願い申し上げます。m(_ _)m
【お献立内容】
・鰹ステーキ 紫蘇にんにく醤油
・冬瓜 海老 葛引き椀
・蛸 梅酢からみ
・卯の花
・三種のきのこ 炊き込み御飯
・南京 厚揚げ パプリカ レモン醤油漬け
・黒蜜かん
★レッスンポイント
初秋の風情漂うお献立です。
野菜と魚介も扱いを中心に、炊き込み御飯の炊き方、卯の花の豆臭さを取る方法などをお伝えします。
鰹を柳包丁で引いて、お造りにする練習を行います。
【開催日】 11:30〜14:00 レッスン料金 8500円
9月12日(土)残席2
9月14日(月)受付中
9月15日(火)受付中
9月18日(金)受付中
9月19日(土)残席2
お申し込みは、お問い合わせよりお気軽にどうぞ♪
以下はお献立写真です。

・・鰹ステーキ 紫蘇にんにく醤油

・蛸 梅酢からみ

・卯の花

・三種のきのこ 炊き込み御飯

・南京 厚揚げ パプリカ レモン醤油漬け

・黒蜜かん

お申し込みは、お問い合わせよりお気軽にどうぞ♪
2020年08月21日 21:54