２０２０年９月【日本料理クラス】お献立＆開催日をＵＰします。

まだまだ残暑が厳しい毎日ですね。
皆様お元気でいらっしゃいますか？

私は一昨年まで、本当に死んじゃうんじゃないか？というほど夏が苦手で、辛かったのですが、
一昨年から麹生活を徹底し、徐々に体調がよくなり始め、
今年の３月からローフードを始めた為、毎日元気に過ごしています。
確実に体内年齢が５歳くらい若返った気がします。(^o^)
★ローフード×発酵×和食★
で、これからも快活に生きていこうと思っています。
近々、カウンセリングコースを作る予定ですので、
体質改善を自然に無理なく行いたい方は、楽しみにしていてくださいね。

さて、
９月の【日本料理クラス】のお献立内容と開催日をＵＰします。
コロナウィルス予防の為、マスク、手袋、三角巾を御着用のご参加いただきます。
過密を避ける為、通常の半数以下の人数でレッスンを開催しております。
ソーシャルディスタンスを保ち、会食中のお話は一切お控え下さいますよう、６月よりお願い申し上げております。
いろいろと窮屈ではございますが、皆様のご健康を護る為、最大限の努力をして参ります。何卒ご理解の程お願い申し上げます。m(_ _)m

【お献立内容】
･鰹ステーキ　紫蘇にんにく醤油
･冬瓜　海老　葛引き椀
･蛸　梅酢からみ
･卯の花
･三種のきのこ　炊き込み御飯
･南京　厚揚げ　パプリカ　レモン醤油漬け
･黒蜜かん

★レッスンポイント
初秋の風情漂うお献立です。
野菜と魚介も扱いを中心に、炊き込み御飯の炊き方、卯の花の豆臭さを取る方法などをお伝えします。
鰹を柳包丁で引いて、お造りにする練習を行います。

【開催日】　１１：３０〜１４：００　　レッスン料金　８５００円
９月１２日（土）残席２
９月１４日（月）受付中
９月１５日（火）受付中
９月１８日（金）受付中
９月１９日（土）残席２

お申し込みは、お問い合わせよりお気軽にどうぞ♪

以下はお献立写真です。