お野菜レシピ②とうもろこしごはんの作り方
とうもろこしごはんを作ることにしました。
まずは生のままむしります。
【材料】
①米 ３合
②水５００ｍｌ
③酒 大さじ１
④塩 小さじ１
⑤剥いた生とうもろこし １本分
【作り方】
①洗米し、ザル上げして１０分おく。
②炊飯釜に①から④を入れ、かき混ぜる。
③とうもろこしを投入。表面に散らす。
④炊飯ボタンをポチッとな。
⑤出来上がり♪
今回はとうもろこしの芯をいれませんでしたが、入れて一緒に炊くとより旨味がでるそうな…
普通の黄色いとうもろこしでも、作り方は同じです。
ちなみに、この赤いとうもろこしは全く甘くありません。
味もテクスチャーも、豆御飯に近い物があります。とっても美味しかったです。(^o^)
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
2020年07月17日 07:02
