つくれぽいただきました⑨ ２０２０年６月【日本料理レッスン】より
Mさんより。
プロの仕上がりです。私がぜひ頂きたいです！(*^_^*)
以下ご本人のコメントです。↓
友人を招いて食事会をしました。
こんにゃく嫌いの妊婦の為に、帆立はしっかりと火を通し、こんにゃくは厚揚げに変えました。レッスンで教わった、
【水っぽくならないテクニック】を使ったので、厚揚げが入ってもカラッと仕上がりました。
お吸い物とゼリー仕立てい使ったお出汁、三つ葉の残りは翌朝の朝食に。
だし巻きもなんとか形になってきました。
こんな朝ご飯も、ぱぱっと作れるようになるなんて、半年前の私からは想像もできません。
ありがとうございます。
こちらこそありがとうございます。ご自分の毎日の食事が、充実することは大切ですよね。
あったかごはんを囲んで、ご友人との素敵なお時間を過ごされたご様子。
とってもとっても嬉しいです！(*^_^*)
ありがとうございました!
８月のレッスン詳細はもうすぐUPします。
楽しみにしていて下さいね♪
2020年07月03日 00:52
