つくれぽいただきました♪⑤
同じお献立を毎回作るのですが、その時その時で空気が違います。
それはまるで、舞台やコンサートに似ているのかもしれないな〜なんて思いながら、
二度とは無い、一期一会の空気を楽しんでいただけますよう、毎度のレッスンに全力で取り組んでおります。(手順を大まじめに間違えたりしますけど…泣)
レッスンが終わり、皆様がお帰りになってからの食器を洗う時間が、私にとってとても幸せな時間です。
私のお家は古いので、食洗機が無くて手洗いなのですが、時々レッスン中の楽しかったことを思い出して、一人でニヤニヤしています。笑
明日のレッスンも頑張ります。そして皆様とご一緒に楽しみたいです♪(^o^)
さて、また新たにつくれぽをいただいたのでUPします。
先日UPさせていただいた、岐阜県のOさんから。
根菜スープからの展開です。
粕汁。↓
豚汁です。↓
以下はご本人のコメントです。↓
今夜は、根菜スープを豚汁にしました。主人が、習うと違うね〜と喜んでくれました。
切り干し大根も復習しましたが、砂糖、鰹だしを使ってないのに美味しくできました。
しみじみ美味しい煮物は、なかなか味が決まらず苦労していましたが、習ってきちんと味が決まって嬉しいです♪
とのことです。
３種類のスープを全て復習して下さいました！！(*^_^*)
とっても嬉しいです！ O様、また来月もよろしくお願い致します♪
さて、こちらは同じく岐阜県からお通い下さっている、A様よりのつくれぽです。
根菜スープの復習をして下さいました。
根菜のリアルパワーをしっかりと引き出して下さった模様です。↓
美味しそう！！
こちらは切り干し大根です。↓
以下はご本人のコメントです。↓
今日も美味しいレッスンありがとうございました。
切り干し大根は、大好きなのでレシピの倍量を作りました。常備菜として重宝します。
また、根菜スープも無水鍋で大量に仕込み今仕上がりました。明日からの展開が楽しみです。
来月も楽しみにしております。
とのことでした。
岐阜から往復していただいて疲れていらっしゃるのに、その日のうちに復習して下さったことが嬉しくて、メソメソしてしまいました。(>_<)
遠方よりのお越し、いつも感謝しております。
来月もどうぞよろしくお願い致します♪
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【備考】
○最寄りの駅は、リニモ長久手古戦場です。歩いて３分ほどです。
●駐車場完全完備です。
○表示の開催日時以外のご希望の際は、お気軽にご連絡下さいませ。
●元女板前です。修行中に培った日本料理のコツやツボを、どなたにでもわかりやすく、とにかく面白く紹介することを一番大切にしております。
○利き酒師、焼酎アドバイザーの資格を所持しています。ご興味のある方は、お酒のお話も致しましょう♪
●敷居は高くございません。真剣に日本料理を勉強したい方、美味しい和食を味わいたい方はぜひ一度お遊びにいらして下さい。
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岐阜県、三重県、静岡県より、レッスン受講にいらっしゃってくださっています。(^^)/
2019年11月17日 23:46
