つくれぽいただきました♪④
中でも、【根菜のスープ】は好評で、皆様より「これはとっても便利！！」と好評です♪
根菜のスープを作っておけば、シチュー、粕汁、豚汁、カレー、けんちん汁など、多くのスープを２，３分で生み出せるのです。
出張の多い私が、クタクタの状態で帰宅してもなんとかやってこれたのは、このスープがあったからこそ。
レッスンでは、ただ煮込んだだけでは絶対に出せない、野菜の真価を引き出す調理法をお伝えします。
昨日のレッスンに、岐阜県から参加してくださったOさんより、早速復習のつくれぽ写真をいただきました。(^^)/
とっても美味しそうですね！！
東京で暮らす娘さんに、滋養のある食事をたべさせてあげたいとのことで、次回会いに上京される際にこちらのスープを冷凍してお土産にされるそうです。(こちらのスープは冷凍も可能です。戻した時に味の変化はほとんどありません。)
メールをいただいた時に、嬉しくてウルウルしてしまいました。
家族にとってママの味は世界でNo.1です。そのママの手料理のレパートリーの中に、私のレシピが仲間入りさせていただけるなんて、ほんとうにありがたいことです。
Oさん、ご遠方よりのお越し感謝しております。今後共どうぞよろしくお願い致します。
明日のレッスンも頑張るぞ〜！と思いながら、今仕込みを終えたところです。
明日は満席で開催です。
明日も、岐阜をはじめご遠方からの方が数人いらっしゃいます。
どうぞ道中お気をつけてお越し下さいませ。心よりお待ち致しております！！(*^_^*)
2019年11月12日 22:57
