２０１９年１２月 〈発酵クラス〉開催日追加しました！★クラシックな【クリスマス料理レッスン】開催します★
開催日を追加しました♪ (追記日１１月１１日)
開催日＆お献立の詳細↓
２０１９年１２月の【発酵クラス】は、クラシックなクリスマス料理を作ります。
八丁味噌や麹を使い、黒毛和牛のビーフシチューやカニクリームコロッケなどの王道料理を作ります。
ビーフシチューはデミ缶を使わず粉からブラウンソースを、コロッケではホワイトソースを本格的に手作りします。
麹や味噌を使った、身体に優しい洋食です。
ビーフシチューやカニクリームコロッケ、マカロニサラダなど、流行や季節、年齢に関係なく、日本人がずっと愛してやまないお料理を、ソースから手作りします。
また、ナッペしなくても美しい、真っ白なクリスマスケーキも作ります。
☆開催日 全日１１：３０〜１４：００で開催☆
１２月６日〈金〉満席
１２月７日〈土〉残席１←空席出ました！
１２月８日〈日〉←追加しました！残席２
１２月１０日〈火〉満席
１２月１１日〈水〉残席１
★お献立内容★
☆黒毛和牛のビーフシチュー(八丁味噌でコクを出します)
★カニクリームコロッケ(塩麹で隠し味)
☆マカロニサラダ
★サーモンのディルオイルと塩麹のマリネ
☆カリフラワーイエローピクルス
★パプリカのバルサミコ酢マリネ
☆真っ白なチョコレートレアチーズケーキ
【体験レッスン料】
８５００円です。
お問い合わせ、お申し込みはお気軽にお問い合わせフォームよりどうぞ♪
2019年11月08日 00:30
