料理教室 四季 愛知県三河地方で本格的な和食を基礎から習える料理教室

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2019年9月日本料理クラス レッスン風景

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2019年9月の日本料理クラスのレッスン風景です。

今月は、アワビや秋刀魚を最初から掃除して捌いたり、お造りにしたり、蒲焼きにしたりしました。
みなさん、アワビを触るのは初めてでしたがとてもお上手でした♪


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卵豆腐は丸く抜いてお月様に見立てました。
昆布を浮かべて【朧月夜】です♪
遊び心を取り入れながら、季節を感じられる日本料理って、いいな〜と改めて思いました。



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さつまいものマフィンは、ラッピングまで実習します。
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今月も、内容盛りだくさんです。

各日、お席が一つづつ空いております。
9月18日【水曜日】
9月21日【土曜日】
両日11:30〜14:00で開催
レッスン料は8000円です。(10月より8500円に価格変更します。)


お問い合わせ、お申し込みはお気軽にお問い合わせフォームよりどうぞ♪

 
2019年09月16日 23:52

料理教室 四季

長久手市 古戦場駅 徒歩5分

営業時間
11:00~19:00
定休日
不定休

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