料理教室 四季 愛知県三河地方で本格的な和食を基礎から習える料理教室

基本がわかれば毎日の料理作りが楽になる!出来なかったことが出来るようになる料理教室です

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2019年7月【日本料理クラス】始まりました。

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本日より2019年7月の【日本料理クラス】が始まりました。

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今月のメイン実習は、【太巻き】です。

美しく巻いて、美しく切る。 以上。

簡単そうで難しいこの作業ですが、ポイントをいくつか押さえれば、どなたでも難なくこなすことが可能です。

具を置く位置や、巻きすごとつまんで持ち上げた、海苔子さんの終着点を気を付けながら…

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えいやっ!!!!っと巻きます。(何度も言うけど、女は度胸!ってドーラも言ってる。)

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無事に巻き終えた皆様の表情は、どこか晴れ晴れとしてまして、
修業時代に数々の失敗をしてきた私の苦労が報われるような気が致しました。
(私が初めて太巻きを巻いた時は、酢飯を詰めすぎて海苔を爆発させました。空気を読め!!ってビシッと怒られましたけど、読むのは米の量ですよね?笑)

今日の海苔巻き風景の動画はこちら↓
インスタ 動画 7月日本料理レッスン初日

ご自分で巻いた太巻きは、このようなオシャンティな保冷バッグに入れてお持ち帰り♪
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そんなわけで(どんなわけだ!)、
太巻き、いなりを酢飯から制したい方は、ぜひ体験レッスンへどうぞ♪
各日若干お席ございます。


【開催日】全日11:30〜14:00で開催
体験レッスン料は8000円です。
・7月21日【日】
・7月22日【月】
・7月28日【日】

LINEの方が申し込みしやすいな〜と言う方は、こちらから↓

LINE@→@qvt9870u でID検索して、お友達登録後トークでお問い合わせ下さい。

または、HPのお問い合わせフォーム
よりお気軽にどうぞ♪




 
2019年07月20日 00:02

料理教室 四季

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